蒸汽发生器已经逐渐深入到生产生活的个个领域，如今海鲜店也开始引进小型餐饮专用蒸汽发生器，体积小，节省空间，而且燃烧效率高，出力稳定，蒸汽海鲜通过控制餐饮专用蒸汽发生器产生高温蒸汽，均匀喷入锅内加热食物。